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  • 中国川菜大师

    中国川菜大师

    标签: 2019-12-01
    陈林 ,男,汉族,1982年10月出生,四川宜宾人。国家中式烹调高级技师,国家一级营养师,中国烹饪大师,中国名厨,中国川菜大师,国家名厨编委会高级委员,中国烹饪协会会员,中...
  • 精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    精通川菜、重庆老油火锅及江湖菜综合创新菜的

    标签: 2019-11-24
    代表作品 美味思牛肉干 材料:黄牛肉 调味料:辣椒粉、芝麻、植物油、盐、花椒油、味精、白糖、料酒、胡椒粉、生姜 做法: 先将黄牛肉汆水,洗后将牛肉加水、盐、黄酒、生姜、...
  • 国家名厨编委会荣誉委员

    国家名厨编委会荣誉委员

    标签: 2019-11-24
    ** 关伟明**,男,汉族,1961年9月出生,广东广州人,国家中式面点技师,国家名厨,中西点心行政主厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任英属开曼股份有限公司台湾亚太邮轮点心主厨。...
  • 英皇国际网投手机版他不仅精通鲁菜、东北菜、

    英皇国际网投手机版他不仅精通鲁菜、东北菜、

    标签: 2019-11-24
    孙学民 ,男,汉族,1975年3月出生,吉林临江人。高级中式烹调师,国家名厨,东北菜大师,现任广东东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理。 从事烹饪工作24年,技术全面,他不...
  • 英皇国际网投手机版:担任国家名厨编委会山西

    英皇国际网投手机版:担任国家名厨编委会山西

    标签: 2019-11-24
    张起福 ,男,汉族,1960年3月出生,山西运城市人。国家名厨,中国烹饪大师,营养师,国家名厨编委会高级名厨委员,国家名厨山西省评审委员会常务副主任,山西省运城市第13、1...
  • 英皇国际网投手机版制作的青云沾水鸭、百里香

    英皇国际网投手机版制作的青云沾水鸭、百里香

    标签: 2019-11-24
    “厨师不只是为了做菜,那不是简单地劳动,应该是展示自己的素养,表达自己的思想和阐述自己心灵愿望的行为方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,汉族,1982年4月出生,河北省石家庄...
  • 晋菜烹饪大师

    晋菜烹饪大师

    标签: 2019-11-16
    张立军 ,男,汉族,1973年4月出生,山西太原人。大专学历,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,健康管理师,三晋技术能手,晋菜烹饪大师,中烹协名厨委...
  • 英皇国际网投手机版:中国烹饪名师

    英皇国际网投手机版:中国烹饪名师

    标签: 2019-11-16
    郭爱华 ,男,1976年7月出生,河南信阳人。中国烹饪名师,中国青年烹饪艺术家,现任上海帆顺餐饮有限公司执行董事兼首席产品官,上海弘博餐饮联盟静安区会长,上海总厨联盟会员...
  • 使自己的烹饪技艺精益求精

    使自己的烹饪技艺精益求精

    标签: 2019-11-16
    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业,大专学历。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国绿色餐饮...
  • 江苏省烹饪大师

    江苏省烹饪大师

    标签: 2019-11-16
    代表作品  奇花异草 味型:复合多味 用料:大虾、牛肉、咸味黄瓜,茭白,西兰花、蟹腿肉、紫菜、虾仁、鸡蛋、水煮笋、黑橄榄、陈皮、盐、味、糖等。 做法:大虾取虾肉加味煮熟...
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