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  • 湖南餐饮文化大师

    湖南餐饮文化大师

    标签: 2019-09-27
    薛祚春 ,男,汉族,1966年9月出生,湖南桃江县人。国家高级烹调师,国家名厨,湖南餐饮文化大师,现任职于广东淼福餐饮管理有限公司、东莞市念真健康食品有限公司菜品研发及管...
  • 英皇国际网投手机版国家名厨

    英皇国际网投手机版国家名厨

    标签: 2019-09-26
      刘粮山 ,男,汉族,1974年11月出生,江西赣州市人。大专学历,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化酱卤大师,国家名厨编委会山西省评审委员会委员,现为赣州香之素...
  • 在激烈的竞争中利于不败之地一直是马卫思考的

    在激烈的竞争中利于不败之地一直是马卫思考的

    标签: 2019-09-26
    马卫 ,男,汉族,出生于1977年,河北保定人。毕业于河北中专烹饪院校,1997年参加工作至今。他不仅是一名出色的烹饪工作者,在所学专业有所建树,在餐饮管理方面,他是行家里手...
  • 师从中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟大师

    师从中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟大师

    标签: 2019-09-25
    颜华,湖南衡阳人,1992年3月出生,毕业于北京经济学院,酒店管理专业全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师...
  • 17388com英皇:长年工作经验的积累以及对烹饪文化

    17388com英皇:长年工作经验的积累以及对烹饪文化

    标签: 2019-09-25
    作品展示    烧烤系列之北京烤鸭 卤水系列之卤水猪肚 酱香酱制品系列之酱香猪蹄 食品雕刻艺术之西瓜雕刻艺术   (责任编辑:大贺) ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 从艺...
  • 中国御膳大师

    中国御膳大师

    标签: 2019-09-25
      王根章: 男,汉族,籍贯:河北省衡水市,1970年6月出生,大专学历,师从原清宫御膳房荤局御厨杨怀先生(原名杨怀芝)亲传弟子、清宫御膳第二代传人、当代“满汉席”掌门人周...
  • 高级食品雕刻师

    高级食品雕刻师

    标签: 2019-09-25
    代表作品 开味鱼宝 用料:鱼头、鱼籽、鱼肚、鱼翅1000克,老豆腐200克,盐,味精,鸡汁,黄椒酱,胡椒粉,料酒,葱姜,蒜籽,猪油,菜油。 烹调方法:煎焖。 特色:鱼宝色泽金黄...
  • 其所研发的素食品种在烹饪实践中广泛涉猎新菜

    其所研发的素食品种在烹饪实践中广泛涉猎新菜

    标签: 2019-09-24
    杨继亮 (法名:慈诚良仁居士),素食主义,中国素食烹饪大师,国家高级中式烹调师,极简·中西融合素食菜品研发设计师,中国绿色厨艺大使,绿色低碳环保倡导者,现任北京国贸...
  • 国家名厨编委会荣誉委员

    国家名厨编委会荣誉委员

    标签: 2019-09-24
    徐海港 ,男,汉族,1974年9月出生,山东威海人。国家高级烹调师,国家名厨,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任山东东营恒瑞餐饮有限公司行政总厨。 擅长胶东海鲜的烹调研...
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