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  • 英皇国际网投手机版:中国烹饪文化贡献勋章

    英皇国际网投手机版:中国烹饪文化贡献勋章

    标签: 2019-09-23
    李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调技师,中国名厨,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪艺术大师,餐饮业国家级评委,杭州市爱心大使,杭州市餐饮公益代...
  • 英皇国际网投手机版中国烹饪大师

    英皇国际网投手机版中国烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的理念;厨艺是艺术,用心是根本。   冯冠林 ,男,汉族,1980年7月出生,安徽潜山人。大专学历,国家中式烹调技师,国家名厨,国际蓝带烹饪艺...
  • 英皇国际网投手机版:庄江利大师自营的连云港

    英皇国际网投手机版:庄江利大师自营的连云港

    标签: 2019-09-21
           庄江利 ,男,汉族,江苏东海县人。本科学历,现任江苏连云港海州区草鸡爱上鱼饭店总经理兼主厨,曾任中国海军某部厨师长,国家高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,...
  • 现任欣源酒店厨师长

    现任欣源酒店厨师长

    标签: 2019-09-21
    李振华,男,汉族,中国名厨,现任欣源酒店厨师长。 他擅长川菜及地方风味菜肴的制作,在继承传统菜做法的同时,还经常到各兄弟单位及全国各省市参观学习,从同行和老前辈那里...
  • 英皇国际网投手机版:吴贤飞—国家名厨 创新菜

    英皇国际网投手机版:吴贤飞—国家名厨 创新菜

    标签: 2019-09-21
    **厨艺交流热线:13717557852  交流QQ:1289108323   电子邮箱:chefwu@yeah.net 吴贤飞** 男,汉族,1975年6月生,安徽肥东人,国家高级烹调师,国家名厨,创新菜大师。现任北京紫云轩茶事行...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    连国臣 ,男,汉族,1962年7月出生,河南周口人。中国烹饪大师,现任北京市君悦来酒店店长。 从事烹饪工作35年,擅长鲁菜的制作,在烹饪技艺上有着较高的造诣,既善于烹制传统佳...
  • 内蒙古烹饪大师

    内蒙古烹饪大师

    标签: 2019-09-21
      陈宏涛 ,男,蒙古族,1976年2月出生,内蒙古呼伦贝尔人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,内蒙古自治区旅游餐饮行业协会常务秘书长,呼伦贝...
  • 中国名厨

    中国名厨

    标签: 2019-09-21
    石祥顺**,男,土家族,1984年12月出生,湖南张家界人。中国名厨,湘菜名师,国家名厨编委会委员,现任张家界宴遇时尚餐厅行政总厨兼餐饮总监。 2001年起参加烹饪工作,擅长湘菜的...
  • 现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司行政总厨、技

    现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司行政总厨、技

    标签: 2019-09-21
      孙立新制作-蔬香酥烤鸭   孙立新 男,汉族,1956年6月生,北京人,研究生学历,十大中华名厨之一,亚洲名厨,国家高级烹饪技师,国家特一级烹调师,餐饮业国家一级评委,国家...
  • 北京市烹饪大师

    北京市烹饪大师

    标签: 2019-09-21
    代表菜品 菜品名称:开水白菜   创作:郝振江 单位名称:北京市四川饭店 白菜心焯水后,放入清汤中浸泡入味,码上白菜心,放入清汤,蒸5分钟 即可。 此菜用料讲究,烹制过程复...
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